Receta:
-22 gr de mantequilla
-25 gr de lavadura fresca
-300 gr de harina blanca
-200 gr de harina de espelta ( cambiar por harina bca si se quiere)-
-250 cc de leche desnatada
-150 cc de agua tibia
Programa 1 ( peso 100gr , corteza medio)
Version tomillo-sesamo (en fabricacion ,mañana os cuento)
lunes, 7 de marzo de 2011
Masa para "coca tomaca-farina"
Receta:
-50 ml de aceite de oliva
-250 ml de agua vichy
-25 gr de levadura fresca
-500 gr de harina
-50 ml de agua tibia
- 5 gr de sal
Programa 7 "masa de pan"
Hornear a 250ºC 20 min ( el fregit a la "sua manera")( la farina amb un rall dóli y llonganisa)
-50 ml de aceite de oliva
-250 ml de agua vichy
-25 gr de levadura fresca
-500 gr de harina
-50 ml de agua tibia
- 5 gr de sal
Programa 7 "masa de pan"
Hornear a 250ºC 20 min ( el fregit a la "sua manera")( la farina amb un rall dóli y llonganisa)
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